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酸菜猪肉蒸饺

东北人都喜欢吃

ai夏米
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

酸菜猪肉蒸饺热量：2096 千卡

脂肪：32.5克
蛋白质：27克
碳水化合物：66克

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食材主料/辅料

酸菜适量、猪肉适量、面粉适量、猪油适量、料酒适量、一品鲜酱油适量、五香粉适量、葱、姜适量、色拉油适量、盐适量

酸菜猪肉蒸饺的做法步骤

步骤1/5

用稍烫一点的开水和面和好面醒半小时
步骤2/5

菜洗净分别把酸菜猪肉葱姜剁成馅装大碗里先放色猪油色拉油锁住水份顺时针搅拌再把其它用的材料放进馅里搅拌好
步骤3/5

馅调好面也醒好了揉面擀面皮
步骤4/5

包好的饺子放蒸笼里蒸十五分钟
步骤5/5

酸菜猪肉馅儿蒸饺出锅啦

小窍门

猪油可以自己做外面买的不放心把猪肉肥的部分切成小肉丁锅里不能有水把肥肉放进锅里煎一会就出油了放一点猪油在馅里非常香不过容易发胖哦

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