这段时间不知道怎么突然特别喜欢吃烤翅，隔三差五的总买些回来，腌上一夜，第二天烤来，全家分享。可能是自己家做，舍得用料吧，总觉得味儿比在KFC或者别的烤肉店里的来的足。自己烤的话，时间上也把握的比较好，烤出来的鸡翅不仅比较入味，连鸡皮都变得非常的酥脆，薄薄的鸡皮，散发诱人的香气，怎能抗拒得了？这次要参加活动，用了他们提供的COOK100金牌BBQ烤翅的腌料，加了一些奥尔良烤翅的腌料，二者搭配起来，烤出来的色泽似乎更好些，金黄金黄的。味儿也是十分的不错的。
COOK100金牌BBQ烤翅腌料。
鸡翅洗净。
用两种腌料抓匀，冷藏腌制一夜，第二天拿出来刷一层色拉油放入烤箱烤10分钟。我的烤箱温度设定在160度。
十分钟之后，取出烤盘，翻面，刷一层色拉油，烤5-10分钟即可。出炉撒少许的熟芝麻，也可以加入熟芝麻之后，再烤几分钟。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
