发酵粉溶于温水中,面粉放入盆中待用。
溶有发酵粉的水倒入面粉中,适量加入温水,揉成面团。
待三四个小时之后,发酵。
加入一些干面粉,揉面团,排气。
准备材料,柿子椒洗干净,香肠,蟹肉棒,奶酪从冰箱里拿出来。
烤盘刷层油。
把面团擀成薄饼。
薄饼放入烤盘内。
用叉子在面饼上叉些小孔。
番茄酱均匀地抹在面饼上。
在番茄酱上铺些奶酪碎。
柿子椒切丁,铺在面饼上。
香肠,蟹肉棒切丁,铺在面饼上。
把奶酪碎均匀地铺在最上面。(视个人口味而定。喜欢芝士味道重的就多放,如果喜欢轻乳酪的就少铺些。)
放入烤箱,200度,20分钟出炉。
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