芒果冻芝士

步骤1/7

1。OREO打碎，黄油隔水融化，混合后铺到6寸活底模里，压实压平，放冰箱冷藏待用。芒果一个切丁，剩下的做成芒果泥。

步骤2/7

2。cream cheese隔水融化后加入白糖搅拌至白糖彻底融化，再倒入芒果泥搅拌均匀。

步骤3/7

3。淡奶油用电动打蛋器打至湿发性，用冷水浸泡吉利丁片至软化，取两片隔水融化，将两者依次加到上一步完成的芝士芒果泥中，最后混入芒果丁，搅拌均匀。

步骤4/7

4。从冰箱取出OREO做成的饼底，倒入上一步完成的芝士桨，弄平，再放冰箱冷藏4小时。

步骤5/7

5。将剩下那片吉利丁片隔水融化，加入芒果汁搅拌均匀，待温度降至微暖后倒进已凝固的芝士上，再冷藏一夜。

步骤6/7

6。脱模

步骤7/7

7。开吃