我女儿最喜欢吃的面条,非常简单。
步骤1/5西红柿切块,鸡蛋加一滴料酒打散,去腥增香。
热锅放油烧热,倒入鸡蛋,炒熟。放入西红柿,出汤后倒入半杯水。
开锅后放黄豆酱油,盐,调味,淀粉,收至粘稠。
煮面条,过水,也可不过。
美味呀
1、炒鸡蛋时放一滴料酒,可以去腥增香。2、主料的用量足够一家三口的量。3、酱油不要放多,否则颜色发黑,而且没了鸡蛋和西红柿的香味,只有酱油的味。
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