自己擀的面条哦~~
面粉中加入少量水和成絮状(是要加的少一些,面活得越硬越好吃)
面活成面团盖上湿布醒发半小时
将面揉成光滑的面团
用擀面杖将面擀面(擀的时候可以加入适量玉米粉防止粘连)
将擀好的面叠放在案板上
将面切成自己喜欢的宽窄
将切好的面抖散就大功告成啦
煮好的面上淋上自己喜欢的哨子~一个字~香哦!!
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