杏鲍菇洗净切片。
步骤2/2锅烧热放油,放入蒜片爆香,放入杏鲍菇稍炒,再放入蚝油炒熟即可。也可以根据自已口味适量加盐。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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