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素馅饺子

因为一直不怎么喜欢吃肉，所以就做了素馅饺子

宁馨儿1929
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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素馅饺子热量：1221 千卡

脂肪：14.02克
蛋白质：56.649999克
碳水化合物：69.27克

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食材主料/辅料

面粉适量、韭菜适量、鸡蛋适量、虾皮适量、盐适量、饺子料适量、生抽，老抽适量、料酒适量、食用油，香油适量

素馅饺子的做法步骤

步骤1/4

将面粉用温水和成面团，饧一会儿
步骤2/4

韭菜切碎，鸡蛋炒熟并用铲子刺成小丁，放入虾皮及各种调料（依馅料多少放入适量调料）
步骤3/4

饧好面拌好馅，切成小截，并擀皮
步骤4/4

包饺子，等待一会儿下锅～

小窍门

韭菜切出来最好先放油，滋润一下不容易出来水分

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