关于香椿，很多人爱它春季的鲜嫩，而我，却独爱它夏天的清爽可口…
将腌好的香椿从冰箱中取出来，用刀切碎，放入盘中备用。
青辣椒洗好同样切丁。
将切好的青椒丁放入盘中，依个人口味倒入适量醋，搅拌均匀就可以了，真是又好吃又简单，特别适合炎热没有胃口的夏季。妈妈咪还会加麻汁和香油，不过我喜欢清爽…
这里的香椿是已经用盐腌好，从冰箱里取出来使用的哦…
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
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