早餐就喜欢吃各种饼,最为简单快捷的就是摊饼了,切些小配菜,调好糊糊,平底锅中一煎即熟。再打杯豆浆,或是一碗肉汤就是不错的早餐。在制作其它饮品的等待时间里,就可以做好饼,时间上也是很快捷的,适合早上时间赶的上班族哦
面粉、白菜、鸡蛋、青椒适量
将鸡蛋打散,白菜切碎,青椒去蒂、去籽切碎
将白菜碎放入鸡蛋液中搅匀
青椒碎也放入其中,搅匀
再放入面粉,搅匀
加少许清水,搅匀至可流动的面糊
加适量盐
再加点胡椒粉
平底锅抹上一层油,倒入面糊,晃动锅使面糊均匀摊开
一面熟,翻面,两面至微黄即可
出锅切块
配菜也可以随自己喜好添加,放青椒是为了增添一点辣味,微辣咸香的感觉
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