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这个可以说是中式的蛋糕, 红枣红糖和鸡蛋做出的更适合中国人的胃也更健康

小小的世界大大的心
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

红枣去核 100左右克、 牛奶 150毫升左右、 红糖 50左右克、 低筋面粉 120左右克、 鸡蛋 4-5个、 2左右克、 一小勺、 奶粉 1大勺、 适量

奶香红枣糕的做法步骤

小窍门

应该注意2点
1鸡蛋其实要够新鲜,就不用到泡打粉和醋
2红枣,和糖可以额根据自己口味自动调节,其实50G的红糖就很甜了
3如果要松软,鸡蛋液打发的时一定要到位,其实我这次的鸡蛋打发是不太成功的,所以不是十分松软但是另外有中味道

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