将鸭蛋蛋白蛋黄分离(家里没鸡蛋了,用鸭蛋代替的)
将蛋白加糖,打发成奶油状(筷子挑点打发好的蛋白,立着不倒就好了)
蛋黄加牛奶打散,加入面粉(我抓了两把^o^)
将打发好的蛋白分两次加入蛋黄中,搅拌均匀
电饭锅里放少许油,涂抹均匀,按下煮饭键预热
跳到保温后,将搅拌好的倒入锅里,将锅拿起,敲几下,去除多余的气泡。按下煮饭键,用干净的湿毛巾堵住出气孔
跳到保温键后,再按几次,视材料的多少而定(可以用筷子戳一下,看中间有没有熟)
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