这道菜是我心血来潮的一道。很喜欢这个菜的卖相
将膏蟹洗净切大块备用。2.将蒜切碎末,锅里倒入半锅油,将蒜末倒入炸制漂浮,泡沫不见成金黄色蒜酥,沥干备用。3.将膏蟹入炸过蒜酥的油锅炸下外表酥脆,沥干备用。4.起油放入少量炸过蟹的底油和黄油。放入葱段,姜片,胡椒粒炒至有香气,放入膏蟹炒,加入盐,酱油,黄酒。最后放入蒜酥即可。
综上所述,膏蟹含有丰富的蛋白质,氨基酸种类齐全,含有多种单不饱和与多不饱和脂肪酸
膏蟹的选购技巧螃蟹是一种非常营养的食物,以前可能大家都不怎么吃,但自从有了第一个
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