一直喜欢吃这种带芝麻的蛋卷,所以拿到模具第一个做的就是这个芝麻蛋卷,香香甜甜,爱不释口
准备好的原料。
黄油室温放软,打发,微微发白就可以。
加入全蛋一个,蛋黄两个打散。
彻底搅打均匀。
低粉过筛,加入熟的黑白芝麻。
再次搅拌均匀。
感觉太厚了,又随便加了点牛奶。
模具清洗干净,加热后刷上一层油色拉油。
加入适量的蛋液。
盒上模具,两面小火加热,煎成金黄色。
乘热卷起来放凉就可以。
又香又脆的芝麻蛋卷就做好了!
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