把银耳放在锅里用温开水发啊
银耳发好后,折成小朵的银耳,洗干净以后备用
拿一个深一点的锅,多加一点水,把银耳到下去,现在可以用大火煮,水开后,转成小火,慢慢煮,最起码要一个多小时
一个多小时后,可以把冰糖和枸杞放下去,冰糖融化后就可以关火了
冷藏一下更安逸
家里没有大枣了,就没有加了
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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