豆腐先用清水浸泡,然后将豆腐改刀好,
步骤2/5将蒜子斩茸,葱切段待用。
步骤3/5掹火烧镬至起烟,加入油500克烧热油80℃浮起时捞起沥油侍用。
步骤4/5爆香蒜茸放猪肉片滑油,加炸好豆腐炒两下加一勺清水煮2分钟加葱炆,
步骤5/5加生抽,蚝油,盐,味精,糖,放勺子加入去,试味起镬
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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