西米取少量开水浸泡20分钟
小火煮至透明
芒果切丁,不甜的芒果可以加少量白砂糖
3:1加水打成芒果浆
将芒果切成大块,并且划花备用
选用椰浆,比普通椰汁香浓许多
将西米露铺在最底部,上面依次浇上芒果浆和椰汁,摆上芒果块~大功告成啦Y(^_^)Y
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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