将草莓放在盆里用盐水跑几分钟!
找一个无水无油的锅,放在锅里熬!注意搅拌,不要糊了!
熬煮到一半的样子,总共需要半个小时到四十五分钟,要有耐心!
熬到完全没有泡沫就差不多了,感觉比较浓了,加柠檬汁!
冷了加蜂蜜,装瓶,完成!
蜂蜜最后等做好了,冷却了再放,不然没有营养了!
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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