前几天,外甥来家玩看见巧克力豆就要我做饼干,就做了全麦巧克力豆饼干,方子来自君之的葡萄干奶酥,我做了一些修改,做出来的饼干很好吃,酥酥的奶香十足。
所有食材
黄油放盆中用温水溶化
放糖搅拌
放入过筛的蛋黄
再放全麦粉和巧克力豆搅拌
揉成光滑的面团醒1小时
取一面团揉成圆形
压扁放入烤盘,烤箱180度预热5分钟,上下烤15分钟
组织表面有光泽,剖面紧密,无1毫米以上孔洞,口感细腻滑润,不糊舌沾口,包装包装紧
巧克力豆的食用禁忌巧克力豆是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,
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