鸡杂过水,可以切了过,也可以过了切,随意。过水的时候加点姜去腥。然后辣椒切好,姜蒜,指天椒切好
步骤2/2热锅少许油,放入姜蒜,然后放过好水的鸡杂,炒熟,倒入辣椒,翻炒几分钟后倒入外婆菜(超市买的,有的地方是叫外婆菜的)。。。然后,,,加点醋,,,鸡精,,准备出锅。。。
【简介】鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等。【选购】注意一定要清洗
鸡杂,泛指鸡的内脏,即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。嘉嘉是四川美女,从小无辣不欢,
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