现代研究:腊梅花含有挥发油,内含龙脑、芳樟醇等。具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效,主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症.
此粥能舒肝理气,健脾开胃,醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等,是开胃散郁常用之品。 现代药理分析,腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为:腊梅花味微甘、辛、凉,有解暑生津,开胃散郁,解毒生肌,止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病.
准备好食材。
两种米混合淘净,浸泡1个钟头。
腊梅花去杂质,漂净。
取小砂锅,放适量清水,放入泡好的米。
大火煮开,小火煮40分钟(常常搅拌一下)。
放入冰糖。
放入腊梅花,小火煮5分钟。
煮好的腊梅粥颜色微粉色,阵阵幽香~~~
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