冰花煎饺--平时做煎饺都是包好饺子直接放入锅中煎制,这次我是用剩下的饺子做的,是羊肉胡萝卜馅的。做起来比较节省时间,味道也很鲜美,外皮酥脆,咸鲜口味。
羊肉水饺备好。
锅里放少许油,放入饺子煎制。
水淀粉适量。
锅里饺子煎2分钟后倒入水淀粉,盖上锅盖。
盖上锅盖。
用小火5分钟左右,汤汁收干了就好了。
放上盘子倒扣出来,就可以吃了。
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