为了吃得明明白白,健健康康,决定DlY平常在超市买得到的食物!
把所有材料准备好,首先得把黄油温成液态。
将砂糖加到液态黄油里拌均匀
把蛋液加到2中继续拌匀。
再把奶粉和泡软的杞子加入再拌匀。
最后将低筋面粉分次加入揉成均匀的面团。
用保鲜纸把面团包住,整理成条状,约厚度为2.5cm,宽度为4cm。放进冰箱冻1小时。
经过一个小时的冷冻,将饼条取出切成0.5cm的片片。焗炉设定上下160度,放中间层焗15分钟,冷却即会变脆。注意要因焗炉差异而作调整。
完成!
杞子要用温水泡软
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