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芒果布丁

超级好吃超级清爽！

蒋蒋厨房
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

芒果布丁热量：638 千卡

脂肪：3.88克
蛋白质：67.33克
碳水化合物：126.78克

查看详细信息

食材主料/辅料

芒果 1个、椰汁 200毫升、牛奶 200毫升、吉利丁 15克、白糖 5克

芒果布丁的做法步骤

步骤1/6

芒果切丁
步骤2/6

搅拌成芒果泥or料理机打成芒果泥
步骤3/6

吉利丁提前泡软了，牛奶椰汁混合后加吉利丁小火煮化了吉利丁
步骤4/6

倒入模具里面冷藏3小时左右凝固
步骤5/6

一般牛奶250ml一盒子剩下的50ml加入剩下5g吉利丁小火煮融化后加入芒果泥，搅拌均匀
步骤6/6

稍后倒入牛奶布丁上面冷藏3小时左右

小窍门

2片吉利丁放椰奶一片放芒果奶其实10g也可以凝固但是有小伙伴说不是太结实，现在改15g更加Q

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