超简单懒人版无油无水玫瑰酱蛋糕

步骤1/11

材料备好，低筋面粉，玉米淀粉，又加了5g可可粉(可不加)，玫瑰酱适量，白糖适量

步骤2/11

无水无油分离蛋白蛋黄

步骤3/11

手动搅拌蛋黄，填适量酸奶，搅匀

步骤4/11

加适量玫瑰酱，搅匀

步骤5/11

筛入各种粉，搅匀

步骤6/11

蛋白加糖打至小小角，烤箱预热

步骤7/11

三分之一蛋白混合到蛋黄碗

步骤8/11

蛋黄碗全部，再混剩下三分之二蛋白中

步骤9/11

震出空气，撒上巧克力碎以及干果

步骤10/11

没买水浴盘，烤箱25L skg130度预热后，放入蛋糕，我用锡纸反包了活底部份，好清洗。大概烤制50分钟左右

步骤11/11

搞定，冷却等脱模