记得第一次给别人做,做了十几个,自己一个没吃,全被抢光了,看来是得买个更大点的锅了
温水将酵母融化,倒入面粉中,再加适量水,把面和好,记住,面要和的软一些,发酵到面团松软就可以了~然后将肉切成半个指头肚大小的肉丁,葱姜都切成沫,依个人口味加入味极鲜调味,不需要加盐
将面切成小块,擀成面皮,把肉馅包到里面。平底锅倒入油预热,待锅热了之后,将每一个面团放入锅中,压平,记住,轻轻的压,因为面较软,不小心会压破~
中火加热,每隔四分钟翻动一次,差不多十五分钟到二十分钟左右就熟了~看,是不是看的见肉粒?没有添加其他的调味品,但味道超正的,吃过的都说好,哈哈
肉切成半个指头肚那么大的肉丁,吃起来特别有口感
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