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草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕

母上大人生日但是不爱吃巧克力为小伙伴生日补的蛋糕非常爱吃巧克力于是。。。只好做两个

amber131
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕热量：1406 千卡

脂肪：97克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：0.9克

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食材主料/辅料

戚风蛋糕 6寸 2个、淡奶油 350毫升、红樱桃果酱适量、草莓 1斤、黑巧克力 50克、黄桃果肉适量、朗姆酒适量

草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕的做法步骤

步骤1/4

制作2个6寸戚风蛋糕胚一个原味一个可可
步骤2/4

淡奶油加一滴朗姆酒打发我还加了卡士达酱打发成蛋黄酱奶油
步骤3/4

将蛋糕均匀片成三片用刷子涂上朗姆酒涂一层樱桃酱用刮板均匀抹上奶油在放上糖腌渍过的草莓重复直到最后一片将奶油均匀涂抹最后顶层放草莓装饰
步骤4/4

黑森林黑巧克力融化后重新凝固刮下巧克力削均匀沾在蛋糕表明

小窍门

奶油想要去腻或是不那么爱奶味的同学朗姆酒是必备然后搭上酸口的果酱就完美了 ps.刷蛋糕片的朗姆酒里可以加些新鲜橙汁味道很惊喜

菜谱分类 >>

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