泡菜饼土豆泥汉堡

人生就像泡菜，需要经历漫长的发酵过程，才能变得酸酸甜甜、爽脆可口。发酵时间不够，吃下去会生病；发酵时间太长，口感会过度酸涩。过犹不及，愿你我每天都可以过得“刚刚好”，让生活充满新鲜和能量。——love from lulu
泡菜饼是一道酸甜可口的韩国小食，如果觉得薄薄一层不够过瘾，有没有想过用它夹着土豆泥和美味的番茄酱当做汉堡大快朵颐呢？一起来试试吧！

天路lulu
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10分钟

厨具其它厨具

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泡菜饼土豆泥汉堡热量：1348 千卡

脂肪：11.51克
蛋白质：27.16克
碳水化合物：85.02克

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食材主料/辅料

泡菜 1袋、鸡蛋 2个、面粉 5大勺、土豆 1个、芝麻油 1勺、白砂糖 1勺、香松或番茄酱适量

泡菜饼土豆泥汉堡的做法步骤

步骤1/5

泡菜切碎放入大碗，打入2个鸡蛋，加入芝麻油、白砂糖各1勺，搅拌均匀
步骤2/5

碗中加入5勺面粉，清水适量，顺时针搅拌成面糊
步骤3/5

平底锅放油，从中间位置缓慢倒入面糊，两面煎熟。喜欢圆形小饼，就切一个完整的洋葱圈放入锅内，将面糊倒入，摊成同等大小圆形小饼；如喜欢方形小饼，直接倒入面糊摊成一张大饼，用刀切成方形
步骤4/5

土豆1个上锅蒸熟，压成泥，夹在泡菜饼中间，撒上香松或淋上番茄酱，做成泡菜饼汉堡
步骤5/5

全套早餐搭配参考：泡菜饼土豆泥汉堡+土豆泥+煎蛋+水果+牛奶