兔肉提前切块用凉水泡一夜,捞出控干水份备用,然后准备好辅料侍用
黄酒大约这么多
土豆切滾刀块
放进葱姜蒜爆香后放肉,炒到没有水后放入黄酒
成品香软美味
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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