这个蛋羹不仅可以清理肠胃，尤其对于各女士来说更能起到美肤养颜的作用。
牛奶是世界上最古老的饮料；它当中含有许多有益成分，尤其是补钙特别好，而且其它有益成分的数量有一百种之多。无论是中医还是西医的营养学家都认为，牛奶除了不含食用纤维之外，什么营养要素都包含了。中医还说它性平味甘，有益肠健脾、养胃生津、美肤养颜的功效。
所用材料。
牛奶加入冰糖小火煮至冰糖融化；
然后放一边晾凉；
鸡蛋打散搅拌均匀；
然后将鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀；
盖上保鲜膜；（有盖子的蒸碗用盖就好）
入锅中隔水蒸10-15分钟就好了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
