牛奶和细砂糖混合,小火加热,放入事前用凉水泡软的吉利丁片,加热全部融化后关火,倒入椰浆和淡奶油搅拌均匀;
混合溶液稍稍冷却后,倒入铺好保鲜膜的保鲜盒中,放入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固;
凝固成形后取出,切小块,裹上一层椰蓉即可实用。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有