前给宝贝做小馒头的时候放很多黄油,总觉得不够健康。一直想进行改良。
无数次地研究了小馒头外包装的用料说明,却最终定不下配料来。刚好前两天看到君之做的蛋果子,就综合着做了一次试验,没想到,一试还真不错!
在这样寒冷的季节里,非常享受宅在家里的感觉。窝在沙发里,手上捧着这么一袋零食,看着电视,是再美不过的事情了。
白糖加入鸡蛋液中,充分搅拌至白糖融化。
所有粉类混合,搅拌均匀。
蛋液和粉类倒在一起,揉成光滑的面团。
取一小丁,揉成黄豆大小的圆球。
如此搓好所有的小馒头胚,排列在铺有油纸的烤盘中,一定要注意保持足够的间距哦~
烤箱预热,175度,中层,上下火,8分钟,烤至表面微微上色即可。
彻底晾凉后,装入保鲜袋中密封保存,随吃随取,方便无比。
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