泡菜年糕芝士火锅

步骤1/11

热锅融化少许黄油，没有的可以不用，用黄油炒出来洋葱比较香！

步骤2/11

放入五花肉，炒至金黄

步骤3/11

加入洋葱和蒜，炒到变透明色

步骤4/11

放入泡菜炒出香味

步骤5/11

加入大酱和辣椒酱，我一直用这个牌子的，味道还是比较正宗

步骤6/11

辣椒酱偏辣，可以少放点，为了颜色好看可以适当放点番茄酱

步骤7/11

倒入淘米水，没有清水也可以

步骤8/11

把剩下的蔬菜依次摆入锅中，一样的放在一起，这样吃起来不会像大烩菜一样，也好看

步骤9/11

水开后继续煮十分钟，把辛拉面和煮熟的年糕和火锅丸子放进去，撒进葱花，继续煮两分钟

步骤10/11

关火，撒进芝士，盖盖子蒙一下

步骤11/11

出锅前撒点芝麻和海苔