步骤1/4土豆去皮(如果是新土豆很嫩的那种可以不去皮)后切成船型块。用厨房纸擦去水迹或者晾干备用。
步骤2/4装入食品袋,然后倒入一大勺食用油。
步骤3/4倒入五香粉,盐,黑胡椒粉,抓紧袋口摇匀至每块土豆上都沾满调料。
步骤4/4倒入烤盘。摆放均匀,要留些空隙。烤箱需提前预热到220度,中上层。烤约35分钟。
根据你切的土豆块大小有可能有差异哦,所以尽量切均匀比较好
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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