花胶猪骨汤

步骤1/7

先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。

步骤2/7

花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。

步骤3/7

把加工好的花胶撕成小块，很厚实吧！看着就舒服，呵呵！

步骤4/7

烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。

步骤5/7

把香菇撕成块。

步骤6/7

把玉米切成节状。

步骤7/7

放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。