紫米:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
2.古语中有糯米粥为温养胃气妙品之称。
糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
准备的材料。
紫米和圆糯米洗净浸泡一晚,圆糯米倒入紫米中混合均匀。
加适量水上锅蒸熟。
蒸好的糯米饭趁热加入葡萄干。
加入红糖拌匀。
做好造型撒入熟芝麻。
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