鸡蛋米饭饼

步骤1/5

大白菜、香菇、木耳洗净，切末备用。

步骤2/5

鸡蛋打散，加入白菜、木耳、香菇、荞麦粉两小勺混合拌匀，最后加入少许盐、味精、黑胡椒粉调味。

步骤3/5

不粘锅中加入少许橄榄油，用勺子挖一勺，放入锅中，整成圆形，小火慢煎。

步骤4/5

煎至金黄，翻面，直至两面金黄，盛出。

步骤5/5

成品。