玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
把准备的原料洗净，切成小粒备用。
倒入废水锅中汆水2分钟。乘出沥干水分备用。
热锅中倒入橄榄油，加入刚乘出的原料。翻炒1分钟
然后加入切好的尖椒段。翻炒一分钟，放入适量盐，鸡粉翻炒均匀即可出锅。
不需要加太多调料，保持原味就好。
玉米须的作用： 1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50～100克，水煎服。血吸
胡萝卜汁的作用： 1、波兰民间一直广泛采用胡萝卜治病。每天空腹饮用1／4杯新鲜胡
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