记得我小时候奶奶给我做的红薯糕,把剩下的饼干撵成沫,黑芝麻或白芝麻炒熟,放白糖或红糖,拌在一起,包在红薯面皮里,用油一煎可好吃了
红薯两大块 去皮,切块,主要好熟,能熟透
上锅蒸
我用的蛋糕粉把蒸好的红薯放在盆里扮上面粉
蛋糕粉
饼干,装保鲜膜用擀面杖赶成碎的
黑芝麻炒熟,赶成末
放白糖扮起,这就是红薯饼里的馅
就和包包子一样把馅包进去,按扁, 用平底锅倒油,油温色后下饼,煎入两面金黄上盘即可 里面的馅可以 依照自己口味添加玫瑰酱,花生等等
火大了,-_-|||糊了
外焦里嫩,味道很是不错
红薯有润肠抗衰老,好多长寿老人的主食都是红薯这个大家都知道,我就不多说了,还有黑芝麻,都是好东西呀
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