步骤1/7蛋黄加糖搅拌至糖融化。
步骤2/7加入牛奶拌匀。
步骤3/7筛入低粉拌匀。
步骤4/7加入融化黄油拌匀,面糊过筛一次,静置20分钟。
步骤5/7平底不粘锅烧热后小火,倒入一勺面糊推圆,面糊成型变色,晾凉。
步骤6/7煎好的饼皮铺好,放上一层打发奶油,再放芒果,再加一层鲜奶油,包成方型。
步骤7/7榴莲班戟的做法一样,只是面糊中的蛋黄换成蛋白,另外多加了几滴班兰香精,内馅的芒果换成榴莲肉。
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