一直想做这个甜品,今天给儿子做榴芒蛋糕,顺便做几个班戟,吃起来比较方便,味道也让人欲罢不能!
鸡蛋加糖粉,搅拌均匀
牛奶加入到蛋糊中
加入低粉
黄油隔水加热后放进面糊中
过筛后放冰箱冷藏半个小时
平底锅擦点油,放少一勺面糊,均匀的摊开,等凝固后就可以用了
烙好的面皮
奶油放白砂糖打发
铺上一层面皮,抹上一层奶油
铺上芒果(这里需要提醒一下,芒果最好选用大点的,切成两半,比较好包,我这个芒果丁是做蛋糕剩下的,所以比较碎,做好的班戟卖相会打折扣。)
像这样包好
切开就可以享用了,卖相打折,可是味道不打折哦
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