土豆泥火腿沙拉

步骤1/7将土豆洗净去皮切小段，放入蒸锅蒸熟，以用筷子能轻松插透为准。

步骤2/7蒸土豆的同时，另起一锅放水，冷水下鸡蛋，煮8分钟取出剥开。

步骤3/7锅内加水煮沸，下冷冻豌豆粒、玉米粒，煮2、3分钟捞出备用。

步骤4/7火腿切丁，黄瓜切薄片，胡萝卜切花做装饰用，没有工具可以补做。

步骤5/7土豆放入大碗中，加少许牛奶，用勺子压成土豆泥。

步骤6/7鸡蛋剁成鸡蛋碎，放入土豆泥中。

步骤7/7将火腿、黄瓜、豌豆粒、玉米粒都放入大碗中，加沙拉酱、芥末酱、盐，搅拌均匀，盛出摆盘。