今天带侄女去买文具,在万尚城看到有一家店卖芝士焗番薯、芝士焗紫薯,看起来挺诱人的,不过价格有点儿小贵(7块钱很小一个)。回到家发现家里刚好有番薯和红薯,就自己动手尝试了,结果很成功,做出来味道很香。
番薯洗净,放入微波炉,中火微波10分钟。
用勺子将番薯挖出,放到纸拖中。
在番薯上面铺一层马苏里拉芝士。
烤箱预热,200℃烤制约20分钟,芝士完全融化即可。
1.番薯可以换成紫薯。2.如果喜欢浓厚的奶香味,可以加一点牛奶或者多铺一层芝士。3.其实焗番薯有多种焗法,可以像我这样放到纸拖中烤,也可以直接把番薯对半切开,把其中一半挖到另一半上面,此时番薯皮就相当于纸拖啦。
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