特点：
淡淡的奶香，喝着很舒服。
口感：
口味清淡、鲜美。
白菜的功用：
冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
适用人群：
一般人均可食用。
1.特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。
2.大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
洗好白菜、蘑菇、平菇。
切好葱、姜，拍好蒜。
切好白菜、胡萝卜、平菇、蘑菇。
锅中入油，烧热，入葱、姜、蒜炸香。
先放入胡萝卜炒一炒。
再入白菜炒，炒到塌下去。
加入开水，放入平菇和蘑菇，拌匀了盖上盖子烧2分钟。
开盖加入牛奶。
加入鸡精、盐出锅。
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