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祛尘猪红汤

最近觉得挺郁闷的，大城市感觉压抑，每天匆匆忙忙地赶车，几时才能悠闲自在…… 天气有点干，汽尘特多，那就吃点猪红汤吧，虽然外面小摊上有现成的卖，但考虑其他因素还是自己动手吧。

蓝玥悦
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难度简单

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祛尘猪红汤热量：198 千卡

脂肪：1.11克
蛋白质：14.289999克
碳水化合物：4.45克

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食材主料/辅料

猪红 250克、韭菜数棵、姜丝适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量

祛尘猪红汤的做法步骤

步骤1/4

我买的是半成品猪红，首先将买回来的猪红洗净切成小方块。
步骤2/4

再将韭菜择洗干净切断，发现在这个菜十分简单。
步骤3/4

热锅下油，再放入姜丝爆香，放入两碗水，大火烧开，倒入猪红。
步骤4/4

猪红略滚，调入盐，鸡精，胡椒粉，最后下入韭菜，再次翻滚后即可起锅，是否闻到了浓浓的韭菜香呢！

小窍门

猪红跟韭菜都不要煮太老，要不然不好吃（如果不喜欢韭菜的味道可以换成小葱）

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