无水电饭煲蛋糕

四只鸡蛋，两个无水容器，清黄分离

打蛋器或三根筷子打蛋白，为了提升甜味加少许盐

稍微打下，加一勺糖，继续打

有点粘稠时再加一勺糖，继续打

打到奶油状

蛋黄里加两勺糖

三勺堆尖的面粉，六勺牛奶。

搅拌均匀

分两次加入打好的蛋白，不要画圈搅拌，会消泡的。要上下切拌

电饭煲加热一分钟，预热。然后锅底涂油，防粘锅

倒入和好的面糊，墩几下，震出里面的气泡

步骤12/14盖上盖子，按下煮饭档，大约几分钟会跳闸，闷几分钟再次按下煮饭档。再次跳闸起盖

如果想吃双面的，就翻转面再次按煮饭档五分钟打开

完成咯