电饭煲蛋糕

备齐所需材料~实际上塔塔粉没有用上~

鸡蛋黄跟蛋白分开…鸡蛋白要放到一个没有水、油的盘里

分2~3次加入35kg左右的白沙糖，然后打至硬性发泡状态，也就如图所示了

鸡蛋黄里加入牛奶、白沙糖，然后搅拌均匀

分2~3次筛粉到蛋里，每加一次都要充分的搅拌

充分搅拌吧！！

觉得面糊拌匀后，就分2次加入刚刚打发好的蛋白~还是一样，每加一次都要翻拌

成了…耶～放入电饭煲里~切记…电饭煲里要先均匀的刷一层黄油，没有黄油就调和油都可以吧~…然后捧起电饭煲的内胆用力往桌上放下，震两下…

按煮饭键，等自动跳到保温功能那去后，用湿布捂住出蒸汽的孔~等几分钟后再按煮饭功能键~反复三次…最后一次用牙签戳到蛋糕里~如果没有东西黏在牙签上，那就代表成功了…