步骤1/4土豆切小块,煮熟或者蒸熟,然后放入少量牛奶,盐捣泥拌匀,喜欢黄油的味道的筒子还可以放一点点黄油。
放一小块黄油入锅,化了以后放入切成碎粒的培根,炒至变色后将火调小,倒入先前的土豆泥,炒匀后即关火。
将土豆泥均匀的铺在容器中,撒上芝士。如果是芝士片的话要记得先切丝哦~撒多少芝士看个人喜好啦。
烤箱预热,200oC,放进去烤10-15分钟,就大功告成啦!(′?`*)我跟室友扯皮的时候不小心忘了时间所以稍稍有点焦了,少2分钟就好了,不过应该不太影响口感!筒子们记得要时刻注意下进度哦~
超市里买的培根一般都是袋装的,里面有不少,一般一次用不完。所以我建议把剩下的分袋装或者用保鲜膜包住,像我一般就分2片包,然后放在冷冻室里保存,这样就不会坏了。然后烤土豆泥的过程中建议时不时查看一下,以防烤过头。
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