开了一个榴莲,因为上火放冰箱一周了,吃来吃去总要变些花样,传说中的懒人飞饼版榴莲酥一定是为我这种懒人量身定制的。好吃又简单,哄的老公一顿夸赞,真是值回票价。这年头的黄脸婆不黄脸,做个面膜的功夫一个甜点就做好了,这是家庭主妇的学问。
两张飞饼重叠解冻后沾面粉擀开,我没有特别切出方正的形状,居家过日子不能浪费啊。一份面皮可分四份,包入榴莲块后折成三角,边缘用刀背轻印出斜边,面上涂蛋清液后洒上芝麻。
放入烤盘,入200度预热烤箱中层烤20分钟左右,完成开吃。
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