将隔夜米饭压松,鸡蛋液导入米饭中搅拌,确保每粒米饭都吸收鸡蛋液
火腿一根,切丁备用
热锅下油,倒入搅拌后的米饭,中火翻炒
加入火腿,中火持续翻炒,慢慢减少米饭的水分,使得鸡蛋粘在每颗饭粒上
将原来装鸡蛋液的碗中加入适量的盐(原碗中残留的鸡蛋液可以溶解盐,盐可以均匀地洒在饭里),并且加一点点酱油(本人喜欢用厨邦,鲜一点)
最后,当然还是要炒一炒,有香味了就可以装盘了
一: 火腿丝瓜: 主料:丝瓜400克,熟头腿100克,盐、味精、淀粉、花生油、高
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
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